Tanaman penghasil minyak jarak adalah richinus communis l 11. Ekstraksi eugenol dari minyak daun cengkeh dengan pelarut naoh dan nheksan. Minyak mudah menguap atsiri yang berasal dari bunga cengkeh dengan destilasi mengandung, sebagai konstituen utama adalah eugenol bebas 70 sampai 90 persen, eugenol asetat, dan kariofillen. Pengertian minyak atsiri adalah kelompok besar minyak nabati atau minyak yang berasal dari tumbuhtumbuhan yang merupakan dasar dari wangiwangian atau minyak gosok untuk pengobatan alami dan memilik. Destilasi vaccum adalah merupakan destilasi tekanan dibawah 1 atmosfer tekanan operasinya 0,4 atm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbedaan penggunaan jenis reaktan asam dengan konsentrasi yang berbeda berpengaruh dalam pemurnian eugenol dari minyak daun cengkeh. Ekstraksi minyak atsiri daun kayu putih secara destilasi. Percobaan ini bertujuan untuk mengisolasi minyak atsiri dari sampel bahan alami yaitu daun pandan wangi serta menentukan sifatsifat minyak atsiri yang diperoleh seperti massa jenis dan indeks bias. Proses pengolahan minyak bumi dengan cara destilasi bertingkat. Jual mesin destilasi minyak atsiri nilam, cengkeh, gaharu. Tanaman cengkeh juga dapat dijadikan sebagai obat tradisional karena memiliki khasiat mengatasi sakit gigi, sinusitis, mual. Dimana proses awal adalah pengeringan dan proses akhir adalah penukuran berat jenis,untuk menentukan kualitas minyak cengkeh. Mulyadi 2008 mengemukakan bahwa indonesia merupakan produsen utama minyak cengkeh yang memproduksi sekitar 2500 ton pada tahun 2007.
Jun 14, 2019 destilasi fraksional download as word doc. Beberapa masalah yang sering dihadapi selama proses penyulingan minyak atsiri. Isolasi dilakukan dengan metode distilasi uap selama 8 jam. Karakterisasi minyak atsiri dari limbah daun cengkeh.
Perbandingan uji aktivitas antibakteri minyak atsiri daun, tangkai bunga dan bunga cengkeh bali syzygium aromaticum l. Program in chemistry, chemical education resources inc. Minyak atsiri awalnya digunakan sebagai bahan pewangi, parfum, obatobatan, dan bahan aroma makanan. Proses pembuatan minyak cengkeh distilasi terbaru youtube. Destilasi juga merupakan suatu perubahan cairan menjadi uap dan uap tersebutdidinginkan kembali menjadi cairan. Rendemen dan mutu dari minyak yang dihasilkan dipengaruhi oleh asal tanaman, varietas, mutu bahan, penangananbahan sebelum penyulingan, metode penyulingan serta penanganan minyak yang dihasilkan.
Pdf komposisi kimia minyak atsiri daun cengkeh dari proses. Minyak daun cengkeh dimurnikan dengan bentonit 10% dari berat minyak pada. Hasil destilasi berupa campuran minyak dengan air, lalu memisahkan minyak dengan air dengan corong pisah. Istilah esensial dipakai karena minyak atsiri mewakili bau dari tanaman asalnya. Peningkatan konsentrasi minyak atsiri berpengaruh signifikan terhadap penurunan ph sabun mandi cair minyak atsiri jeruk nipis dengan hasil nilai signifikan 0,001 signifikan minyak atsiri konsentrasi 1,6% tidak berbeda nyata dengan penambahan minyak atsiri konsentrasi 2,4%.
Minyak yang diperoleh dari daun cengkeh disebut minyak cengkeh clove leaf oil dengan cara destilasi uap dari daun cengkeh yang sudah tua atau yang telah gugur. Daun cengkeh yang mengandung minyak 14%, sehingga dapat ekstraksi. Terhadap bakteri propionibacterium acne dengan metode difusi disk. Hampir tiap jenis senyawa organik dapat ditemukan di dalamnya hidrokarbon, alkohol, keton, aldehid, eter, ester, dan lainnya, dan hanya sedikit yang mempunyai komponen tunggal dalam persentase minyak cengkeh mengadung tidak lebih dari 85% subtansi fenolik, sebagian besar eugenol. Destilasi tanaman aromatik secara sederhana menggunakan penguapan atau membebaskan minyak dari membran sel tanaman dengan adanya kelembaban, dengan menerapkan suhu yang tinggi dan kemudian mendinginkan campuran uap untuk memisahkan minyak. Minyak atsiri disebut juga etherial oil atau minyak eteris karena bersifat sepeti r eter, dalam bahasa internasional biasa disebut essential oil minyak essen. Polimerisasi eugenol minyak daun cengkeh hasil redistilasi, ekstraksi, dan fraksinasi menggunakan katalis asam sulfat pekat. Proses pembuatan minyak cengkeh distilasi terbaru agar dapatkan hasil maksimal dan ekinomis. Daun cengkeh yang dan kering mengandung 3,0 sampai 4,3% minyak atsiri. Atsiri, minyak atsitri indonesia minyak atsiri indonesia. The highest level of free fatty acid was found in the 95oc 5. Isolasi minyak atsiri dari daun pandan dapat dilakukan dengan menggunakan destilasi uap selama 2 jam. Pada percobaan ini digunakan metode destilasi yang didasarkan pada perbedaan titik didih dari sampel dan pelarut. Minyak sereh, minyak daun cengkeh, minyak akar wangi, minyak nilam, minyak kenanga, minyak kayu cendana merupakan beberapa bahan ekspor minyak atsiri indonesia.
Reputasi kami adalah taruhanya jika barang yang kami kirim tidak sesuai dengan pesanan. Pdf the chemical composition of clove leaf essential oil obtained from steam distillation. Scribd is the worlds largest social reading and publishing site. Ekstraksi eugenol pdf polimerisasi eugenol minyak daun cengkeh hasil redistilasi, ekstraksi, dan fraksinasi menggunakan katalis asam. Uji kinerja alat pemurni minyak atsiri daun cengkeh clove leaf oil berbasis membran kitosan selulosa. Jun 07, 2019 destilasi fraksional download as word doc. Tambahkan larutan naoh 5% sebanyak 0,5 kali volume dari minyak cengkeh, kocok dengan kuat kurang lebih selama lima menit. The objective of this research is to obtain clove oil by. Cara membuat minyak cengkeh untuk modal bisnis menjanjikan. Mesin ini digunakan sebagai penghasil dari minyak asiri.
Kadar minyak cengkeh tergantung kepada jenis, umur dan tempat tumbuh tanaman cengkeh yaitu sekitar 56 %. Karya siswi smkn 5 bekasi alat destilasi sederhana. Minyak cengkeh diperoleh dari hasil penyulingan daun cengkeh dari petani dengan kandungan rendemen berkisar 60 %. Pengambilan minyak nilam umumnya menggunakan proses penyulingan dengan uap, pada proses ini rendemen yang dihasilkan sekitar 2,0% dengan kadar pa 28%. Indeks bias minyak cengkeh dari gambar 3 di atas terlihat indek bias pada tekanan 0,5 bar lebih besar dibandingkan pada tekanan 1,5 bar. Daun cengkeh, eugenol, minyak atsiri, penyulingan uap. Apr 01, 2015 minyak cengkeh, terutama tersusun oleh eugenol, yaitu sampai 95% dari jumlah minyak atsiri keseluruhan. Rendemen dan mutu minyak nilam perlu ditingkatkan dengan metode ekstraksi destilasi. Doc laporan destilasi minyak atsiri luki aprilliya. Teknologi rempahrempah dan minyak atsiri pdf free download. Efek campuran minyak atsiri daun cengkeh dan kulit batang kayu. Report ppt minyak cengkeh please fill this form, we will try to respond as soon as possible. Minyak atsiri merupakan bahan yang bersifat mudah menguap volatile, mempunyai rasa getir, dan bau mirip tanaman asalnya yang diambil dari bagianbagian tanaman seperti daun, buah, biji, bunga, akar, rimpang, kulit kayu, bahkan seluruh bagian tanaman.
Indeks bias minyak cengkeh berhubungan erat dengan komponenkomponen yang ada dalam minyak cengkeh yang dihasilkan. Minyak atsiri adalah zat berbau yang terkandung dalam tanaman. Pdf laporan praktikum ekstraksi minyak atsiri yusrizal. Pdf komposisi kimia minyak atsiri daun cengkeh dari. Indri kusuma dewi, titik lestari poltekkes kemenkes surakarta. Kandungan terbesar minyak cengkeh adalah eugenol, yang bermanfaat dalam pembuatan vanilin, eugenil metil eter, eugenil asetat, dll. Minyak atsiri merupakan minyak dari tanaman yang komponennya secara umum mudah menguap sehingga banyak yang menyebut minyak terbang. Sampai saat ini masih sedikit dikembangkan dan atsiri yang diambil berasal dari nilam, kenanga, cengkeh, serai wangi, pala, akar wangi dll. Contohnya adalah minyak daun mint, minyak sereh, minyak daun cengkeh, dan minyak terpentin. Cara membuat minyak kelapa yang sangat jernih seperti air blondo. Minyak atsiri saat ini sudah dikembangkan dan menjadi komoditas ekspor indonesia yang meliputi minyak atsiri dari nilam, akar wangi, pala, cengkeh, serai wangi. Minyak atsiri awalnya digunakan sebagai bahan pewangi, parfum, obatobatan, dan bahan. Minyak cengkeh merupakan salah satu jenis komoditas rempah yang.
Apr 22, 2011 untuk mengetahui pemurnian minyak atsiri dari minyak nilam melalui proses destilasi. Analisis fisik dan kimia minyak cengkeh maupun eugenol yang dihasilkan. Minyak atsiri juga dikenal dengan sebutan minyak eteris aetheric oil, minyak esensial, minyak terbang dan minyak aromatik. Produksi minyak atsiri dari cengkeh secara garis besar melalui 3 tahapan, yaitu pengambilan daun, pengangkutan, dan penyulingan. Nov 03, 2012 minyak atsiri merupakan salah satu komoditas ekspor andalan indonesia, karena indonesia merupakan negara tropis sehingga banyak tanaman tumbuh disini.
Pada praktikum ini dibutuhkan 4 jam untuk mendapatkan minyak daun cengkeh sebanyak ml dari sampel daun cengkeh kering seberat 812,7 gr. Metode destilasi air minyak atsiri pada herba serai wangi andropogon nardus linn. Tergantung dari bahan bakunya ada tiga macam minyak cengkeh, yaitu minyak bunga cengkeh, minyak tangkai cengkeh,dan minyak daun cengkeh. Analisis mutu minyak atsiri bunga cengkeh syzygium. Pdf minyak cengkeh merupakan salah satu jenis minyak atsiri yang dapat diperoleh dari bunga, tangkai atau gagang bunga dan daun cengkeh. Resinotanol yang diperoleh dari benzoin adalah siaresinotanol 10. Kandungan minyak atsiri dari bunga cengkeh sekitar 1020% nurdjannah, 2004. Pdf isolasi minyak atsiri dari cengkeh nabila aisiah. Ambil lapisan minyak cengkeh dan tentukan massanya. Selain eugenol, juga mengandung aseto eugenol, beberapa senyawa dari kelompok sesquiterpen, serta bahan bahan yang tidak mudah menguap seperti tanin, lilin, dan bahan serupa damar. Myrrhae adalah golongan oleogomresin yang diperoleh dari tanaman comniphora molmol suku burseraceae 9.
Minyak kayu putih juga didapatkan dengan cara destilasi anonim, 20 destilasi ada beberapa macam, yaitu. Isolasi minyak atsiri dari daun pandan wangi dapat dilakukan dengan menggunakan metode destilasi uap selama 2 jam. Cara membuat minyak kelapa yang sangat jernih seperti air blondo duration. Semua minyak atsiri terdiri dari campuran kimia yang cukup rumit. Kekurangan metode distilasi dapat diatasi dengan metode ekstraksi yang. Aplikasi minyak cengkeh sebagai obat bius pada kakap putih lates calcarifer bloch the objective of this study was to determine the safety and efficacy of clove oil as an anesthetic in sea bass lates calcarifer and the potential application of clove oil as anesthetic to facilitate the sea bass fry transportation. Minyak cengkeh sering digunakan sebagai pengharum mulut, mengobati bisul, sakit gigi, memperkuat lendir usus dan lambung serta menambah jumlah sel darah putih waluyo, 2004. Eugenol merupakan komponen utama minyak daun cengkeh dan memiliki nilai ekonomis tinggi.
Proses pemisahan eugenol dari minyak cengkeh dengan alat distilasi fraksional, dengan perlakuan fraksinasi suhu 200 oc dan 250 c 2. Jun 02, 2019 destilasi fraksional download as word doc. Dalam keadaan segar dan murni, minyak atsiri umumnya tidak berwarna. Mitra bibit sangat mengutamakan kualitas dan pelayanan, karena hal tersebut yang paling utama bagi kami sebagai mitra anda.
Penghasil minyak atsiri nilam, jenisjenis bunga, jenisjenis daun, jenisjenis akar rimpang, kayu putih, kayu manis, cengkeh, dll kapasitas. Minyak atsiri free download as powerpoint presentation. Kemangi merupakan salah satu tanaman penghasil minyak atsiri. Distilasi fraksinasi minyak cengkeh kelengkapan peralatan distilasi fraksinasi diperiksa. Selain itu dekomposisi minyak akibat panas akan lebih baik dibandingkan dengan metode uap langsung direct steam distillation. Laporan praktikum isolasi minyak atsiri download file pdf. Komposisi kimia dan metode penyulingan minyak atsiri. Tim peneliti ugm tingkatkan produksi pengrajin minyak nilam.
Penyulingan atau destilasi merupakan proses pemisahan komponenkomponen suatu. Sep 01, 2019 destilasi fraksional download as word doc. Campuran minyak dan air yang keluar dari kondenser ditampung dan diamkan selama 24 jam untuk memisahkan air dan minyak. Prof sudarto sh, pedalangan tembalang, semarang abstrak minyak jahe termasuk minyak atsiri yang merupakan komoditas eksport dengan nilai ekonomis yang tinggi karena banyak digunakan dalam. Selanjutnya minyak cengkeh diproses dengan metode reaksi asambasa 1 j, lalu dilakukan destilasi dengan alat destilasi disajikan pada gambar 2. Kadar minyak cengkeh tergantung kepada jenis, umur dan tempat tumbuh tanaman cengkeh yaitu sekitar 5universitas sumatera utara. Clove oil is widely used in pharmaceutical, food and beverage industries. Profil aroma asap cair tempurung kelapa hasil distilasi fraksinasi bertingkat pada berbagai perlakuan suhu. Destilasi merupakan proses pemisahan kimia dengan perbandingan titik didih yang dipisahkan melalui alat yang disebut destilator. Minyak yang termasuk golongan minyak lemak oleum lini, oleum richini, oleum olivarum, 8.
Proses produksi minyak cengkeh proses produksi minyak cengkeh metode destilasi dengan bahan baku daun cengkeh kering. Pelarut yang digunakan dalam proses ekstraksi adalah nheksana dan benzena. Minyak atsiri dikenal dengan nama minyak eteris atau minyak terbang merupakan bahan yang bersifat mudah menguap volatile, mempunyai rasa getir, dan bau mirip tanaman asalnya yang diambil dari bagianbagian tanaman seperti daun, buah, biji, bunga, akar, rimpang, kulit kayu, bahkan seluruh bagian tanaman. Daun cengkeh mengandung minyak 14%, sehingga dapat ekstraksi menjadi.
Reaksi asetilasi eugenol dan oksidasi metil iso eugenol. Clove oil is classified into essential oil with eugenol as its main component. Pembuatan minyak ini bisa berasal dari bahan nilam, kayu wangi, daun sirih, cengkeh dan jenis tumbuhan lainnya yang mengeluarkan minyak. Minyak atsiri dikenal dengan nama minyak eteris atau minyak terbang. Siti nurhasanah, pemisahan eugenol dari minyak cengkeh dengan cara distilasi. Berdasarkan kegunaan minyak atsiri tersebut, maka telah dilakukan percobaan isolasi minyak atsiri untuk mengisolasi minyak atsiri dari sampel bahan alami, dimana pada percobaan ini digunakan daun sirih sebagai bahan alami. Buku ini membahas pembuatan minyak atsiri dari isolasi, konversi dan atsiri seperti minyak sereh, minyak daun cengkeh, minyak kenanga. Aug 09, 2019 destilasi fraksional download as word doc. Mar 18, 20 destilasi terdiri dari pemanasan cairan sampai pada titik didihnya, penghantaranuap pada alat pendingin dimana terjadi kondensasi dan mengambil zat yang telahterkondensasi. K ebutuhan minyak atsiri dunia semakin tahun semakin meningkat seiring dengan meningkatnya perkembangan industri modern seperti industri parfum, kosmetik, makanan, aroma terapi dan obatobatan. Menurut fomo 1978 dalam jayanudin dan nuryoto,2009.
Destilasi merupakan metode yang paling populer, digunakan secara luas, dan costeffective untuk memproduksi minyak esensial di seluruh dunia. Ektraksi dengan pelarut adalah salah satu metode yang digunakan untuk ekstraksi minyak atsiri bunga cengkeh. Produksi minyak atsiri di musim hujan pun didominasi oleh minyak cengkeh. Kelompok kedua adalah minyak atsiri yang sukar dipisahkan menjadi komponen murninya. Minyak daun cengkeh pada umumnya diambil melalui metode distilasi uap. Salah satu cara untuk mendapatkan minyak dari daun cengkeh adalah dengan melakukan destilasi uap. Pengaruh secara nyata tampak pada parameter rendemen, berat jenis dan indeks bias sedangkan untuk warna dan kelarutan dalam etanol 70% tidak berpengaruh nyata. Rendemen minyak yang dihasilkan lewat proses destilasi umumnya kecil yaitu. Tambahkan lagi naoh 0,25 sampai 0,5 kali volume minyak cengkeh, dan kocok.
Minyak bunga cengkeh mengandung minyak atsiri lebih banyak daripada minyak gagang cengkeh dan minyak bunga cengkeh. Ketua kelompok pengrajin minyak atsiri kecamatan samigaluh. Pada percobaan isolasi minyak atsiri dari cengkeh ini dilakukan dengan metode destilasi stahl percobaan ini dilakukan dengan tujuan mempelajari teknik pemisahan minyak atsiri cengkeh dengan cara penyulingan atau destilasi dan mendeteksi keberadaan senyawa eugenol dalam minyak cengkeh yang diperoleh dengan metode klt. Jenis minyak cengkeh yang terakhir, minyak daun cengkeh clove leaf oil adalah minyak atsiri hasil sulingan daun cengkeh kering umumnya yang sudah gugur dan banyak ditemukan di lokasi survai di kecamatan samigaluh. Minyak daun cengkeh mulai dikembangkan pada tahun 1960 yang digunakan untuk bahan baku obat, pewangi sabun dan deterjen. Destilasi sederhana teknik pemisahan kimia untuk memisahkan dua atau lebih komponen. Perbedaan metode isolasi berpengaruh pada mutu minyak yang dihasilkan. Masukkan minyak cengkeh hasil destilasi ke dalam labu cassia. Kemudian destilat yang diperoleh ditambahkan natrium sulfat, didekantasi dan ditentukan massa jenis serta indeks biasnya sehingga diperoleh massa jenis minyak atsiri daun pandan yaitu 1,1 grml dan indeks bias minyak atsiri daun pandan adalah. Minyak asiri sendiri merupakan minyak yang berasal dari tumbuhtumbuhan yang komponennya mudah menguap.
1320 352 60 1371 633 281 672 308 1210 151 74 775 1227 262 1497 736 1040 1030 1233 754 163 948 97 789 1114 122 1034 689 1176 155 1492 44 520 302 229 934 1063 291 312 85 731 381 764 29 209 1094 168 301 1249